건강하게 살기

궤양성 대장염 환자의 채식 일기 요즘 먹은 것들: 카카오 블루베리 오트밀 + 견과류 잔뜩, 과일 냄비로 한 밥. 퀴노아+쌀+버섯 밥, 밥 익을때쯤 버섯을 넣는다. 그리고 시금치는 따로 데친다. 그래서 버섯밥에 데친 시금치 넣고, 고추장+참기름 넣어 비벼 먹으니까 완전 맛있었다. 여기에 단백질 보충을 위해 해바라기씨도 뿌려 먹었다. 사이드로 채소 많이 먹기!! 이제 2주가 다 되어간다. 채식으로 먹어보기. (어쩔수 없이 고기랑 생선을 아주 조금 먹은 때가 3번정도 있긴 하다.) 우선 밥값이 너무 적게 들어서 좋다. 우유, 계란, 고기 등을 안사니 일주일에 한번 채소과일들만 사 놓으면, 곡식류, 견과류랑 먹으면 되니까 장보는 횟수도 줄고 돈도 별로 안든다. 그리고 채식은 육식 못지않게 맛있다. 굳이 고기 없..