과일 + 넛버터 토스트 만들기다이어트 중인데 흰 식빵에 쨈을 발라서 드신다구요?! 안됩니다. 그럼 정제탄수화물(밀가루)에 또 정제탄수화물(설탕)을 먹는거라 살이 찌고 너무 자주 그렇게 먹으면 탄수화물 중독이 될 수 있습니다. 그래서 쨈을 먹지 않고 다이어트 할 때는 그냥 과일을 올려서 먹으면 훨씬 건강하고 맛있습니다.저는 무른 복숭아가 있어서 올렸지만, 바나나, 딸기, 자두, 키위 같은 무른 질감의 과일을 사용하면 좋습니다. 재료: 곡물빵, 무설탕 넛버터(아몬드버터, 피넛버터 등등), 과일그럼 원하는 과일을 준비하고, 빵을 한장 토스트 합니다. 이때 멀티그레인이나 통밀빵 같은 통곡물 빵을 사용하시는게 좋습니다.빵 위에 무설탕 넛버터를 발라줍니다. 저는 쿠팡 직구로 항상 피넛버터, 아몬드버터를 사는데 설탕..
1. 아침: 블루베리 & 바나나 스무디블루베리 1/2 cup : 30kcal바나나 1개: 100kcal단백질파우더: 120kcal생식 1봉: 110kcal아몬드브리즈(무당) 1/2 cup: 22kcal 코코넛 플레이크 1/8 cup: 50kcalTotal 약 400kcal 2. 점심: 아보카도 & 참치 오픈 샌드위치참치캔 마일드 작은거: 135kcal아보카도 1/3개: 100kcal방울 토마토 5개: 10kcal빵 1조각: 120kcal양파, 당근, 상추: 거의 없음Total 약 360kcal3. 간식: 팝콘 & 넛버터팝콘용 옥수수 1/4 cup : 150kcal (1/3 정도 안터짐;)캐슈넛버터(무설탕) 1Tbsp: 100kcalTotal 약 200~250kcal4. 저녁: 닭가슴살 마늘허브구이 + 퀴..
오버나이트 오트밀 만들기하루를 기분 좋게 시작하는 방법! 바로 아침을 맛있고 든든하게 먹는 것 아닐까요? (저는 그렇습니다!) 그래서 전날 준비해 놓으면 냉장고에서 아침에 꺼내 먹기만 하면 되는, 간단하면서도 맛있는 오버나이트 오트밀을 저는 좋아합니다. 그때그때 토핑을 무엇으로 하느냐에 따라서 다양한 맛이 되니까 질리지 않게 매일 색다르게 먹을 수 있습니다.위에는 카카오&바나나 오트밀이고 아래는 블루베리&바나나 오트밀입니다. 오늘은 이 두가지 만드는 방법에 대해서 설명 드릴게요.이렇게 한번에 이틀치를 만들어 놓으면 아무래도 더 시간 절약이 되겠죠?^^ 먼저 아래와 같이 밀폐 용기 두개를 준비해 줍니다.기본 한 끼로 적당한 양은 오트 1/2 컵인데요. 각 용기에 오트 1/2 cup, 물 1/2 cup을 넣..
촉촉한 오트밀 팬케익 만들기다이어트에 좋은 오트밀을 맛있게 먹는 방법입니다! 저는 다이어트 전에 원래 빵순이었는데요. 다이어트 하면서 빵, 케익을 먹고 싶어하는 욕구를 바로 이 오트밀 팬케익으로 달랬습니다. 한번 드시면 아마 중독 되실꺼에요. (저는 몇개월째 중독 중입니다.)은근 재료도 간단하고 만들기 쉽습니다. (제가 만든 팬케익의 대략적 칼로리는 팬케익 자체는 약 400kcal이고, 위에 토핑이 약 100kcal입니다.)1인분 기준 재료입니다.○ 오트밀 반죽 재료: 오트 1/3 cup, 계란 2개, 잘 익은 바나나 1개 (옵션: 치아씨드, 베이킹파우더, 시나몬 파우더, 꿀)○ 토핑: 무설탕 피넛버터 1Tbsp, 냉동 블루베리 1/3~1/2 cup 정도 (냉동 블루베리 1/2 cup은 30kcal 정도..
치아씨드란? 치아씨드는 원래 라틴아메리카 국가들에서 재배되고 중요한 식재료로 사용되어왔다. 치아는 허브의 일종이고 치아씨드는 오메가 3 지방산, 철분, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유가 풍푸한 식품으로 알려져 있다. 본래 형태로 섭취해도 되며, 물이나 우유에 불릴 경우 부피가 거의 10배로 늘어나는 특성이 있어 주로 불려서 음료로 마시거나, 씨리얼, 샐러드, 푸딩, 잼, 요거트 등에 먹는 등 다양하게 활용되고 있다. ○ 치아씨드의 특징 1. 적은 칼로리로 많은 영양 성분을 담고 있다. 치아씨드는 치아라는 허브 식물의 씨앗으로 과거 라틴 아메리카의 아즈텍, 마야 문명 사람들의 중요한 식재료로 사용되어 왔다. “치아”라는 단어는 고대 마야인들 언어에서 “힘”이라는 뜻이라고 한다. 그 정도로 힘을 내는데 중..
귀리(오트)의 효능 귀리는 여러 곡물 중 건강에 가장 좋은 곡물이라 할 수 있다. 글루텐이 없으며 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 및 항산화 물질을 함유하고 있다. 체중 및 혈당 감소, 심장 질환 예방에도 도움이 된다. 오트와 오트밀이란?귀리알곡 자체는 요리 하는데 오랜 시간이 걸린다. 그래서 주로 납작하게 롤링된 형태, 또는 분쇄된 형태로 소비된다. 따라서 시중에 나와 있는 오트는 금방 걸죽하게 요리할 수 있는 형태로 나온 것이고, 여기에 물이나 우유를 넣어 끓여 만든 죽형태를 오트밀이라고 한다. ○ 귀리의 특징 1. 영양소가 풍부하며 균형이 잘 잡혀 있다.귀리는 탄수화물, 섬유질의 좋은 원천이며 다른 곡물대비 더 많은 단백질과 지방을 함유하고 있다. 비타민과 항산화 물질도 들어있으며 망간,..
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