건강하게 살기

말차초코 오트밀 만들기 난 거의 매일 아침 오트밀을 먹는다. 먹고 나면 속도 편하고 포만감도 오래가고, 다른 곡물들에 비해 단백질 함량도 좀 더 높다. 쿠팡직구에서 산 오트밀~ 롤드오트가 아닌 스틸컷 오트를 사봤다. 롤드오트에 비해 익는 시간이 오래 걸리는 제품이라 퀵 쿠킹이라고 되어있는 제품으로 샀다. 주의해야할게 스틸컷 오트는 롤드오트에 비해 동일 부피일 때 칼로리가 높다. 롤드오트는 1/2컵에 150~170kcal 인데, 이건 1/4컵에 140kcal다. (1/4컵이면 65ml 정도) 롤드오트는 귀리를 찐 후 넓게 압착한거고, 스틸컷은 익히지 않고 그대로 알곡이라 올드오트 한알이 더 부피가 커서 그런것 같다.(익힌거라) 난 200칼로리 정도 맞춰 먹으려고 75ml 넣었다. 지금 쓰고 잇는 계량컵은 ..

오버나이트 오트밀 만들기하루를 기분 좋게 시작하는 방법! 바로 아침을 맛있고 든든하게 먹는 것 아닐까요? (저는 그렇습니다!) 그래서 전날 준비해 놓으면 냉장고에서 아침에 꺼내 먹기만 하면 되는, 간단하면서도 맛있는 오버나이트 오트밀을 저는 좋아합니다. 그때그때 토핑을 무엇으로 하느냐에 따라서 다양한 맛이 되니까 질리지 않게 매일 색다르게 먹을 수 있습니다.위에는 카카오&바나나 오트밀이고 아래는 블루베리&바나나 오트밀입니다. 오늘은 이 두가지 만드는 방법에 대해서 설명 드릴게요.이렇게 한번에 이틀치를 만들어 놓으면 아무래도 더 시간 절약이 되겠죠?^^ 먼저 아래와 같이 밀폐 용기 두개를 준비해 줍니다.기본 한 끼로 적당한 양은 오트 1/2 컵인데요. 각 용기에 오트 1/2 cup, 물 1/2 cup을 넣..

오트밀 블루베리 파이 만들기(색다른 오버나이트 오트밀)잠 자기 전에 쉽게 준비 해놨다가 아침에 꺼내서 드시면 되는 간편한 오버나이트 오트밀 레시피입니다.오트밀 팬케익에 이어 두번째 오트밀 레시피인데요. 오트밀은 다이어트할 때 아침 식사로 먹으면 정말 좋습니다. 섬유질이 엄청 풍부해 포만감이 좋고 변비 예방에도 좋답니다. 오트밀을 쉽고~ 예쁘게~ 맛있게~ 먹을 수 있는 방법에 대해서 소개할게요.○ 주재료: 오트(눌린귀리) 1/3 cup, 그릭요거트 1개, 무설탕 피넛버터 1 Tbsp○ 토핑: 냉동블루베리 1/3 cup 먼저 아래와 같이 국그릇에 오트 1/3 cup, 무설탕 피넛버터 1 Tbsp, 그릭요거트 반컵만 넣어주세요.그리고 반죽 만들듯이 잘 섞어주세요.만약에 너무 되직해서 잘 섞이지 않으면 아몬드브..

치아씨드란? 치아씨드는 원래 라틴아메리카 국가들에서 재배되고 중요한 식재료로 사용되어왔다. 치아는 허브의 일종이고 치아씨드는 오메가 3 지방산, 철분, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유가 풍푸한 식품으로 알려져 있다. 본래 형태로 섭취해도 되며, 물이나 우유에 불릴 경우 부피가 거의 10배로 늘어나는 특성이 있어 주로 불려서 음료로 마시거나, 씨리얼, 샐러드, 푸딩, 잼, 요거트 등에 먹는 등 다양하게 활용되고 있다. ○ 치아씨드의 특징 1. 적은 칼로리로 많은 영양 성분을 담고 있다. 치아씨드는 치아라는 허브 식물의 씨앗으로 과거 라틴 아메리카의 아즈텍, 마야 문명 사람들의 중요한 식재료로 사용되어 왔다. “치아”라는 단어는 고대 마야인들 언어에서 “힘”이라는 뜻이라고 한다. 그 정도로 힘을 내는데 중..