건강하게 살기

과일 + 넛버터 토스트 만들기다이어트 중인데 흰 식빵에 쨈을 발라서 드신다구요?! 안됩니다. 그럼 정제탄수화물(밀가루)에 또 정제탄수화물(설탕)을 먹는거라 살이 찌고 너무 자주 그렇게 먹으면 탄수화물 중독이 될 수 있습니다. 그래서 쨈을 먹지 않고 다이어트 할 때는 그냥 과일을 올려서 먹으면 훨씬 건강하고 맛있습니다.저는 무른 복숭아가 있어서 올렸지만, 바나나, 딸기, 자두, 키위 같은 무른 질감의 과일을 사용하면 좋습니다. 재료: 곡물빵, 무설탕 넛버터(아몬드버터, 피넛버터 등등), 과일그럼 원하는 과일을 준비하고, 빵을 한장 토스트 합니다. 이때 멀티그레인이나 통밀빵 같은 통곡물 빵을 사용하시는게 좋습니다.빵 위에 무설탕 넛버터를 발라줍니다. 저는 쿠팡 직구로 항상 피넛버터, 아몬드버터를 사는데 설탕..

나의 다이어트 후기 혹시 누군가 이걸 보시고 도움이 되셨으면 하는 바람으로 저의 다이어트 후기를 써보려고 합니다. 제 다이어트에 대해서 한마디로 말을 하면 바로 "정제 탄수화물을 서서히 끊었더니 살은 저절로 빠졌다." 라는 것입니다. 제 생각에 운동은 살을 빼는데 크게 도움이 되지 않는 것 같습니다. 아무리 1~2시간씩 매일 걸어도 몸에 나쁜 탄수화물(설탕, 밀가루, 흰쌀)을 먹으면 무용지물이니까요. 제 경험으로 식단이 체중 감량에서 90% 이상 차지하는 것 같습니다.정제 탄수화물이 몸에 안좋다는 것을 다 아는 사실인데 끊는게 어렵지 않냐고 생각하실 수 있는데요. 하지만 많이 검색도 해보고, 나름 공부도 해보니 맛은 정제 탄수화물들과 비슷하면서 몸에는 건강한 대체 음식들이 생각보다 많았습니다. 그저 내가..

왜 정제 탄수화물은 몸에 좋지 않을까? 왜 정제 탄수화물은 몸에 좋지 않을까? 흰 쌀, 흰 밀가루 같은 정제 탄수화물은 섬유질과 많은 영양소들이 다 제거된 상태다. 이러한 정제 탄수화물 위주로만 된 식사는 많은 비만, 심장병, 당뇨병 같은 질병의 발병 위험을 높인다고 알려져 있다. 정제 탄수화물이란 무엇을 말할까? 정제 탄수화물은 단순 탄수화물, 가공 탄수화물(simple carbs, processed carbs) 이라고도 말한다. 두가지 타입이 있는데 하나는 설탕과 같은 과당, 다른 하나는 정제된 곡물을 말한다. 과당은 우리가 많이 먹는 흰 설탕류, 시럽과 같은 프럭토스가 많이 들어있는 당을 말하고, 정제 곡물은 껍질 등이 다 제거되어 섬유질과 많은 영양소가 결여된 흰 밀가루, 흰 쌀 등을 말한다. 정..