건강하게 살기

서울 간김에 들린 야미요밀~ 여러군데 비건 베이커리, 카페를 검색해 봤는데 그중에서 여기가 제일 종류도 많은 것 같고, 식사 메뉴도 팔고 있어서 여기를 제일 먼저 가보고 싶었다. 결론적으로 후기 봤을 때 기대했던 만큼 보다, 실제 먹어보니 빵이랑 버거가 훨씬 맛있었다... 네이버에 용산점도 검색 되길래, 용산점으로 갔는데 거기는 이제 문을 닫았다. 약 한달전까지만 해도 후기 포스팅이 있었는데 엄청 최근에 문 닫았나보다. 헛걸음 해서 너무 실망했고, 가지말까 싶기도 했지만 ... 그래도 힘을 내서 합정본점까지 갔다. 짐이 많아서 캐리어 질질 끌고, 힘들게 갔는데 결국 너무 잘왔다 싶었다!! 내가 시킨건 채식치즈버거 세트. 감튀랑 엄청 맛있는 에이드 해서 세트가 7800원 밖에 안했다. 런치 할인 이런거 아..

닭가슴살 맛있게 요리하는 방법!(허니소이갈릭 맛)닭가슴살 맛있게 먹는 방법입니다. 다이어트의 거의 필수 단백질 식품이 된 닭가슴살, 하지만 맛이 없을 때가 많죠. 그렇다고 양념을 과하게 하면 칼로리가 높아질 수 있습니다. 칼로리가 높지 않으면서 닭가슴살을 맛있게 먹을 수 있는 레시피입니다.재료: 닭가슴살, 다진마늘, 리퀴드아미노스, 꿀, 후추 먼저 닭가슴살과 팬을 준비해줍니다. 저는 냉동 닭가슴살을 사서 조리 전에 물에 담궈 녹였습니다.닭가슴살을 이렇게 미리 가위로 잘라서 요리를 하면 편합니다. 더 빨리 익고 칼로 자르는 것보다 간편합니다.여기에 양념도 같이 넣습니다.아보카도 오일 1tsp, 다진마늘 2개 정도, 리퀴드아미노스 1.5tsp, 꿀 1tsp, 후추 약간(teaspoon 계량 스푼을 사용했습니..

왜 정제 탄수화물은 몸에 좋지 않을까? 왜 정제 탄수화물은 몸에 좋지 않을까? 흰 쌀, 흰 밀가루 같은 정제 탄수화물은 섬유질과 많은 영양소들이 다 제거된 상태다. 이러한 정제 탄수화물 위주로만 된 식사는 많은 비만, 심장병, 당뇨병 같은 질병의 발병 위험을 높인다고 알려져 있다. 정제 탄수화물이란 무엇을 말할까? 정제 탄수화물은 단순 탄수화물, 가공 탄수화물(simple carbs, processed carbs) 이라고도 말한다. 두가지 타입이 있는데 하나는 설탕과 같은 과당, 다른 하나는 정제된 곡물을 말한다. 과당은 우리가 많이 먹는 흰 설탕류, 시럽과 같은 프럭토스가 많이 들어있는 당을 말하고, 정제 곡물은 껍질 등이 다 제거되어 섬유질과 많은 영양소가 결여된 흰 밀가루, 흰 쌀 등을 말한다. 정..

배고픔을 자주 느끼는 이유 배고픔을 느낀다는 것은 몸이 음식을 원하고 있다는 신호다. 배가 고프면 배에서 꼬르륵 소리가 나고, 배가 허전한 느낌이 들며 심하면 머리도 아픈 것 같다. 집중도 잘 안되고 그저 온 몸에 힘이 쭉 빠진다. 식사를 한 후 포만감이 몇 시간 이내에 금방 사라지고 다음 식사 시간이 되기도 전에 배고픔을 심하게 느끼는 사람들이 있다. 이렇게 포만감을 빨리 느낀다는 것은 여러가지 이유를 생각해 볼 수 있는데, 주로 단백질, 좋은 지방, 섬유질이 포함되지 않은 식사를 했거나 아니면 극심한 스트레스를 받고 있거나, 또는 물을 적게 마셔 몸이 탈수 상태일 때가 대표적이다. 1. 충분한 단백질을 섭취하지 않았다. 식 후, 2~3시간 안에 공복감을 느낀다면 식사할 때 단백질을 많이 섭취하고 있는..

귀리(오트)의 효능 귀리는 여러 곡물 중 건강에 가장 좋은 곡물이라 할 수 있다. 글루텐이 없으며 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 및 항산화 물질을 함유하고 있다. 체중 및 혈당 감소, 심장 질환 예방에도 도움이 된다. 오트와 오트밀이란?귀리알곡 자체는 요리 하는데 오랜 시간이 걸린다. 그래서 주로 납작하게 롤링된 형태, 또는 분쇄된 형태로 소비된다. 따라서 시중에 나와 있는 오트는 금방 걸죽하게 요리할 수 있는 형태로 나온 것이고, 여기에 물이나 우유를 넣어 끓여 만든 죽형태를 오트밀이라고 한다. ○ 귀리의 특징 1. 영양소가 풍부하며 균형이 잘 잡혀 있다.귀리는 탄수화물, 섬유질의 좋은 원천이며 다른 곡물대비 더 많은 단백질과 지방을 함유하고 있다. 비타민과 항산화 물질도 들어있으며 망간,..