완전채식(vegan) 도전 1일차

완전채식 도전 1일차

채식을 하는 이유: 궤양성 대장염, 내 건강

신념이나 이런것 때문에는 아니다. 나도 이것저것 다 먹어도 건강한 체질이었으면 좋겠다.
궤양성 대장염이 발병한지 10년이나 됐다. 근데 툭하면 재발하고, 나름 요즘은 건강한 식단을 유지한다 생각하고 있었는데도 다시 안좋아지고 있다.
적당한 고기, 단백질 위주의 식단, 야채, 탄수화물, 생선 다 골고루 먹는 식단이었다. 가공식품, 유제품은 최대한 안먹고. 살도 많이 없는 편이고 식단, 체중 관리 잘 하고 있다 생각하고 몸에 안좋은건 안먹는다 생각하고 있었는데.

이런 고루고루 적당한 식단이, 완전 채식이랑은 비교가 안된다는 다큐를 오늘 넷플릭스에서 보고 생각이 많이 달라졌다.
어쨌든, 내가 잘 할수 있으려나 모르겠지만 지금은 자신감 충만한 비건 되어보기!
진짜 못하겠더라도 1주일 이상은 해보는게 목표다.

아침:
아몬드브리즈+카카오파우더+꿀,
현미뻥튀기에 땅콩버터, 코코넛잼

점심:
오트밀, 바나나, 아몬드버터, 피칸

간식: 오렌지

저녁: 두부부침, 파프리카양파볶음, 퀴노아+쌀밥, 깻잎, 상추, 쌈장

내일은 회사 가는데, 잘 유지해봐야겠다.
다행이 고기가 먹고싶지 않다 오늘은~

그리고 오늘 저녁에는 혈변이 나오지 않았다.
묽은 점액변만 나온 상태다. 오늘 화장실 4번 갔다. 아침에 2번, 저녁에 2번.

오늘은 이만 자야지!