완전채식(vegan) 도전 2일차

궤양성 대장염 환자의 비건 도전기

- 아침: 오트밀, 오렌지, 100% 피넛버터
- 점심: 비빔밥(콩나물,돼지호박,도라지,생채), 배추된장국, 고추장, 참기름, 김치 한조각?
- 저녁: 두부, 쌀+퀴노아 밥, 고구마, 파프리카, 피넛버터로만든 드레싱

오늘은 화장실 2번 갔다.
아침에는 굳은 변이 나왔고, 대신에 피가 변에 엉겨붙은 형태였다.

저녁에 가스가 차고 묽은변이 나왔다. 피는 많이 줄은것 같고, 아주 약한 분홍색 변이었다.

오늘의 식단, 상태일기 끝

그리고 많은 영감을 준 자본가의밥상 이라는 넷플릭스 다큐도 다시 봤다. 그리고 궤양성 대장염이면서 비건인 유튜버들의 영상도 봤다. 비건인 사람 중에서도 궤양성 대장염가 발병한 케이스는 많다고 한다.

자가면역질환이라, 식품 뿐만 아니라 여러가지 원인이 있을거라 생각된다.

비건이 되는게 완벽한 치료는 아닐 수 있지만, 그래도 건강한 식습관으로 가는게 병 치료에 도움은 될거라 생각한다.